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辣子肉片的辅料：红辣椒100克调料：鸡蛋清30克酱油20克胡麻油10克盐3克味精2克淀粉(豌豆)15 ...

川味牛肉的食材准备牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙 ...

麻辣牛柳的主料：牛肉（瘦）500克调料：盐10克酱油10克大葱15克姜10克料酒15克白砂糖25克花 ...

石锅鱼杂的【原料】鱼籽鱼肠鱼鳔青菜【调料】盐料酒酱油味精鸡精胡椒粉白糖淀粉葱姜蒜干红辣椒色拉油【做法 ...

红烧冬瓜的原料冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、 ...

凉拌豇豆的原料豇豆250克，蒜末，醋、香油、盐、量味精适。制作过程1.将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜 ...

番茄菜花的用料：菜花1棵（约400g），番茄酱2汤匙（30ml），番茄1个（约200g），白砂糖1汤 ...

香辣猪蹄的制作食材猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10 ...

粉蒸牛肉的食材准备瘦牛肉370克，大米75克。调料植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒 ...

干锅牛蛙的材料主料：牛蛙3只白洋葱1个青蒜100g干辣椒50g鲜朝天椒4枚老姜20g蒜10瓣配料：料 ...

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