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炖羊肉的制作食材肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱制作过程将羊肉洗 ...

干锅排骨的原料猪仔排1千克，莲藕、土豆各500克，油炸花生米80克。调料：色拉油3千克，酱油、味精、 ...

胡椒浸生蚝的材料:生蚝，葱，姜，红辣椒，香菇，上汤，料酒，生粉，胡椒，鸡精，香油，鱼露，色拉油做法: ...

豆豉蒸黄鱼的材料黄鱼2条，豆豉适量，生抽适量，姜丝适量.做法1.将鱼去鳞洗净装盘。2.放上姜丝、豆豉 ...

姜汁豇豆的原料豇豆300克、红辣椒半根切末、姜末、蒜末、盐、白醋、香油、凉开水。做法1豇豆洗净，入沸 ...

红烧鲫鱼的制作食材主料：鲫鱼(1尾，420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)调料： ...

苹果百合溜鸡片的材料苹果，鸡胸肉，鲜百合，水淀粉，盐，鸡精做法1.鸡胸肉切薄片用盐先腌制一会，加入水 ...

韭菜炒蚬肉的主料韭菜(250g)蚬肉(150g)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)做法：韭菜洗净 ...

干烧岩鲤的[原料〕岩鲤一尾..1000克蒜......50克火腿肥膘肉.125克川盐.....5克郫 ...

豆瓣鲤鱼的材料：鲤鱼1条（约750克），嫩豆腐1块，香葱2棵，生姜1块，大蒜6瓣，尖椒1个，香菜1棵 ...

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