家常麻婆豆腐 材料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱 ...
山苍子俗名山鸡椒，系樟科木姜子属落叶灌木。叶膜质，长椭圆状披针形，干后变黑。果、叶可提取芳香油。其油 ...
日本的“河豚宴”一般摆设在标准的东洋榻榻米雅室里，它用古朴而小巧的数十款传统陶瓷餐具，再配以日本的全 ...
猪肝1、忌与荞麦、黄豆、豆腐同食、同食发痼疾。2、忌与鱼肉同食、否则令人伤神。3、忌与雀肉、山鸡、鹌 ...
猪肉（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉（2）服降压药和降血脂药时不宜多食（3）禁忌食用猪油渣（4）小儿 ...
此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历 ...
万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔 ...
千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举 ...
乌鸡，又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。 乌骨 ...
脆香烧烤配方及加工技术脆香烧烤重点应掌握好调料配方，烤制等两个重要点，其它易学会。下面就其工艺介绍如 ...
