山药，又名山薯、长薯、山药蛋等，是一种药用兼食用的经济作物。但山药含水量较多，不便长期贮存和运输，经 ...
山药分为菜山药和药山药两种，菜山药比较粗壮，而药山药比较细长，因正宗的铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹， ...
蓝莓果酱的清香包裹这山药的口感真是超赞。蓝莓山药是夏日里即美味又养生，同时又老少皆宜的菜，是很流行的 ...
1、健脾益胃、助消化 山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾 ...
山药干燥以后,其干品含蛋白质12.7%,脂肪1.06%,皂甙0.12%,还有消化酶、胆碱、碘质、维生 ...
山药有止渴、滋阴补肾等功效。近年来，山药的药用价值和保健作用日益受到寻常百姓的关注。我国很多地区都出 ...
①繁殖技术：山药的繁殖分有性繁殖和无性繁殖两种。有性繁殖主要用于杂交育种以获取新的高产优质品种类型； ...
进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食 ...
山药又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化全哦1 ...
山药豆同山药的性能基本相似，且由于是其珠芽，营养价值还稍高于山药本身。那么究 ...
