山楂，又名山里红、红果、酸果等。山楂营养丰富，酸甜可口，除了具有极高的营养价值外，还具有重要的药用价 ...
1．原料预处理采用新鲜饱满、成熟度八至九成的果实。挑出虫害、病、霉烂果，用清水洗净并沥去水分。2．蒸 ...
山楂能够健脾开胃、促进消化、活血化痰的作用。同时山楂含蛋白质、脂肪、苹果酸、维生素C、淀粉、糖类、胡 ...
山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐 ...
固体饮料固体饮料的特点是成品为粉状或粒状，含有2～3%的水分，在温水或热水中有良好的溶解性，具有山楂 ...
野山楂果实性味酸、甘，微温，无毒。消积散瘀，补脾健胃，行结气，化血块，活血。核化食磨积。治反胃，小儿 ...
水牛奶山楂酸奶的研制
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一说到山楂，很多人首先想到的就是开胃，助消化。其实山楂除了开胃，助消化之外，还有很多其他功效。下面我 ...
山楂又称山里红、红果，可生吃或作果脯、果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有多种保健作用 ...
（1）山楂汁。山楂含有丰富的有机酸、糖分、维生素、矿物质等营养成分，且有特殊的风味，而且易被人体吸收 ...
