山东的饮食民俗炊具与食具一、炊具 铁锅，又称大饭锅、大锅。常见有大小不等的八印、七印、六印、五印、 ...
山东葡萄酒经济圈思考（请下载附件）
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3月14日，山东省文化系统文化产业创业创新工作会议在青岛召开。记者在会上获悉，2013年前三季度，山 ...
为深入推进渔业科技入户工作，5月23日，山东省禹城市水产局在安齐水产健康养殖示范区举办微孔增氧技术培 ...
山东人素善饮，天下皆知。但本人作为一个山东人，浪迹酒桌十余年，发现山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮 ...
第一章总则 第一条为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，保障消费者人体健康和生
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杠子头又叫签子馍，俗称小山东锅饼。是一种起源于山东省寿光市王高地区的汉族传统面食。这是一种白面火烧， ...
济南名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多 ...
甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之 ...
临沂糁（Sá-临沂方言）又称“肉粥”，“糁”在字典上有两个读音，一个是“Sǎn”，意思是米饭粒儿，另 ...
