张一品酱羊肉的主料：带皮湖羊肉（剔去腿骨及扇骨）30公斤。配料：羊肉油2整张（约重3000克）、红枣 ...
处方举例：1、莪术散（《证治准绳》）：莪术9g、川芎3g、当归12g、熟地18g、白芍9g、小茴香3 ...
主要价值叶含小茴香醇等，供药用，治黄疸、膀胱炎，外洗治皮炎及湿疹；根与地稔Melastomadode ...
原料配方瘦羊肉500克精盐15克胡椒粉5克芝麻50克小茴香3克孜然5克花椒粉5克洋葱末25克鸡蛋1个 ...
原料配方西瓜子500克精盐50克大料2瓣小茴香5克牛肉汁500毫升生石灰50克制作方法1.将生石灰倒 ...
香酥鸭味香酥，色金黄。光鸭（１５００克）、葱花（８０克）、粗盐（６５克）、姜（１３０）、花椒（８克） ...
原料配方：鲜白萝卜5公斤，盐、醋各500克，生姜100克，橘皮50克，大小茴香少许。制作方法：⑴切块 ...
原料配方西瓜子500克精盐50克大料2瓣小茴香5克牛肉汁500毫升生石灰50克制作方法1.将生石灰倒 ...
一、原料配方。瓜子10公斤，食盐1.25公斤，山柰、薄桂、桂皮、甘草各50克，大茴香（八角）150克 ...
一、五香粉。桂皮40（指质量分数比，下同）、八角40、橘皮10、小茴香5、花椒5.五香粉呈淡可可色， ...
