苏打粉即碳酸氢钠。碳酸氢钠（NaHCO₃）（SodiumBicarbonate），俗称“ ...
碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体， ...
在超市的配料区，会发现有一种白色的粉末，受到很多消费者的喜爱，这就是小苏打。小苏打是碳酸氢钠的俗名， ...
苏打饼干是以面粉、食用油为主要原料，以酵母为膨松剂，加入各种辅料，经调粉、发酵、辊压、叠层、成型、烘 ...
苏打面包是爱尔兰的一种传统面包，和一般的使用酵母制作的面包不同，它是借助苏打粉及泡打粉的作用而实现膨 ...
小苏打、酵母和泡打粉都是用于帮助烘焙产品的面团进行发酵。无麸质面团中因为不含有麸质，所以需要使用膨胀 ...
现在越来越多的人都自学制作蛋糕、饼干、面包等发酵食物，特别是有了孩子的妈妈们。一般在制作过程中我们都 ...
面粉／中筋面粉Plainflour/all-purposeflour低筋面粉／低根粉cakeflou ...
木薯渣是木薯提取淀粉后的副产物，主要指标包括粗纤维、粗灰分、水分。目前国内木薯渣产品主要是进口印尼、 ...
小苏打(碱面)巧除酱油渍，效果顶呱呱！没错，苏打粉的效果啊非常好。我现在就试给你看。首先把衣服打湿 ...
