东海水产研究所对在海上捕获的甲壳类动物(虾、蟹等)、头足类动物(乌贼、鱿鱼等)、棘皮动物(香参) ...
丁香鱼,个体细小,普通长度为1.5-2.5厘米,属于低值经济鱼类,产于我国的东南沿海,主要在浙江、福 ...
一、工艺流程原料处理——清洗——盐渍——烘干——油炸——浸调味液——称量包装——真空封口——杀菌—— ...
罗非鱼和乌鳢鱼有共同的特点,对水质要求比较低,耐低氧、耐肥力强、抗病力强、生长快、产量高。但是,罗非 ...
翘嘴红俗称翘嘴、太湖白鱼等,营养丰富且可入药,市场需求量日趋增大。为有效保护和合理开发这一名贵品种, ...
蟹病肆虐,严重威胁着河蟹养殖业的健康发展。笔者在总结前人研究工作的基础上,结合自己对蟹病的诊治经验, ...
51.开封:芝麻翅中翅到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调 ...
51.开封:芝麻翅中翅到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调 ...
鱼肉馅制品,是把整条鱼去掉骨、刺、头、皮、内脏和鳞片之后,取用鱼肉绞成肉泥作为原料的,在南方称之为鱼 ...
鱼肉馅制品,是把整条鱼去掉骨、刺、头、皮、内脏和鳞片之后,取用鱼肉绞成肉泥作为原料的,在南方称之 ...