1．断颈法：从颈下下颌部割断血管、气管和食管，刀口不得深于0.5厘米，该法操作简单，不需要特殊的设备 ...
肥鹅的屠宰是指将填饲成熟的肥肝鹅，用人工或机械手段将其宰杀，并将鹅体中的肥肝及各类原料产品分别采集和 ...
关于进一步明确部分领域食品安全监管职责的意见（北京市食品办二OO九年九月）为进一步贯彻实施《中华人民 ...
【制定.修正日期】民国93年3月30日【公布.施行日期】民国93年4月14日 编辑著作权者:黄 ...
关于印发07年食品安全专项整治方案的通知 各县(市)、区人民政府,市政府各部门: 《2007年 ...
食品安全要情山东出入境检验检疫局食品监管处主办2006年第2期（总第4期）2006年3月10日本期关 ...
大部分的先进国家已开始推动水产品及畜产品的HACCP制度，并陆续将之法制化。联合国食品标准委员会(C ...
