夏季气温高，人们外出旅游、购物、休闲娱乐、举办筵席等各种活动不断增加，餐饮单位接待婚宴、聚餐的频次、 ...
外出就餐，你会用餐厅里的餐巾纸擦嘴吗？你是否会为餐巾纸的安全性担忧？近日，中国烹饪协会发布调查报告称 ...
中华民国一百零四年十二月十六日总统华总一义字第10400146741号令修正公布第41、48条条文； ...
食品加工机器的洗净，防止食品污染是控制微生物生长繁殖的极重要的手段。设备经清洗后微生物绝对减少，而且 ...
【发布单位】江苏省苏州市【发布文号】-----------【发布日期】2004-04-28【生效日期 ...
原、辅料的卫生要求具有检验检疫合格证。加工用水（冰）必须符合国家生产饮用水卫生标准。食品生产必须符合 ...
作为营养师，每天习惯吃点诸如黑木耳、香菇之类的菌藻食物。有次网购到黑木耳，闻起来有股刺鼻发酸的味道。 ...
美国的肉类安全卫生控制策略，概括起来主要包括动物卫生控制、残留监控、食品源性微生物的监测及在加工 ...
5月3日，最高人民法院举行新闻发布会，介绍《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件 ...
第一章总则第一条为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，规范其生产经营行为，保障消费者身体健 ...
