加拿大日前一项新研究显示，咖喱不仅美味，其中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为咖 ...
参考消息网5月23日报道台媒称，要小朋友列举喜欢的食物，香喷喷、微辣又好下饭的“咖哩饭”肯定榜上有名 ...
怎样鉴别小米被染色？在农贸市场上，曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色，是指小米发生霉变，失去食 ...
糕点的脱色是在存放中失去原有光泽而变得乌暗，或者配用的色料因日久失去原有鲜艳的色泽，这种现象在橱窗陈 ...
小米是时下流行的杂粮之一，但市场上有些投机的商家把发霉变的小米将其漂洗之后， ...
荧光淬灭法测定食品中的硼砂残留量基于硼砂对姜黄素的荧光强度有显著的淬灭作用，建立了一种简单、快速、灵
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在缅甸语中叫做ngahtamin(鱼饭)的这种掸(缅甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃结合了与姜黄根一 ...
摘要：患有心脏病的人，若每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物制成的保健品，便可从中获益。咖喱为何具有这 ...
葱炖猪蹄- 原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。- 制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口;将 ...
临床应用：为妇科常用药。1、治血瘀经闭、经痛、月经稀少。通经效果较好，胜于月季花、凌霄花等。药性较和 ...
