奶油（Cream），或称淇淋、激凌、克林姆，是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制 ...
牛奶milk 人们日常生活中喜爱的食物之一。每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”，喝牛奶的 ...
奶油是消化率较高的脂肪，并含有多量的维生素A。它是用机械分离法或静置法(在0～5℃的温度下，静置 ...
为了让孩子长得更高更壮，许多妈妈们把各种口味的鲜奶、酸奶、豆奶当成了饮料放在他们的餐桌上、书包中…… ...
奶昔，英文为Milkshake首先出身于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的 ...
不经过任何加工，不经过热加工处理的生鲜乳。人们所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊,还有马。根据传统 ...
牛奶1.牛奶功用－营养丰富牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人 ...
酸奶也称酸牛奶，是人们喜爱的饮用发酵乳。所谓发酵乳，是以原乳、鲜乳或乳制品等为主要原料添加乳酸菌或酵 ...
酸奶奶酪的做法准备材料：酸奶，过滤网，双层细纱布，容器一个做法：1.自制酸奶或者去超市买一大瓶酸奶。 ...
牛奶牛奶样品的收集
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