制作方法：1.灭菌及加糖：将原料乳加热约10分钟，按原料乳重量12%的比例加入白糖，然后冷却至13 ...
原料配方大白菜5000克苹果250克梨250克白萝卜500克牛肉清汤1500克葱250克大蒜250克 ...
食品中丙烯酰胺形成机理的研究进展阐述了食品在油炸、煎炸和焙烤等高温加工条件下丙烯酰胺几种可能的产生机
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选7-8成熟的平菇，去掉菇脚，洗净。以100千克鲜菇5千克食盐比例，放入缸内腌制3天起缸，沥去盐卤， ...
1、产品特点：片薄脆嫩，鲜甜咸辣，香味浓郁，为佐餐佳品。 2、工艺流程：选料→水洗→脱皮→盐腌 ...
工艺流程薯渣→粉碎→加水→蒸料→接曲→发酵→调色→陈酿操作要点(1)粉碎、蒸料、酒精发酵：同薯渣酿酒 ...
1、特征特性：该品种为植株无限生长型，生长势中等，中早熟。幼果无绿色果肩，成熟果实粉红色。果实圆形， ...
主要原料：猪肉皮、油。设备用具：锅等。制作方法：将猪肉皮上的肥肉剔去，洗净肉皮，用清水煮5～10分钟 ...
药方选录①治嗽：人参、天门冬(去心)、熟干地黄各等分。为细末，炼蜜为丸如樱桃大，含化服之。(《儒门事 ...
化学成份穿山甲的鳞片含硬脂酸（Stearicacid），胆甾醇（Cholesterol），N-丁基- ...
