豆奶生产线主要由均质机、胶体磨、冷热缸、配料缸、过滤器、饮料泵、UHT超高温瞬时灭菌机、灌装机组成。 ...
纳豆,大豆经纳豆菌发酵而成,是盛产于日本的一种保健食品。目前,全世界,尤其是整个东南亚的人们对纳豆的 ...
中国食品科学技术学会副理事长 尹宗伦80年代以来,许多新兴工业技术,在现代食品工业中得到创造性地应用 ...
中国食品科学技术学会副理事长 尹宗伦 80年 ...
引言:随着膳食结构的调整,十年来中国的植物油年消耗量增加了约1500万吨;而作为中国人食用油最主要原 ...
大豆及普通大豆食品中的异黄酮主要以糖苷型形式存在。许多研究表明游离型大豆异黄酮比糖苷型大豆异黄酮具有
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来源:中国经济时报作者:深度调查杨同玉国外转基因大豆的超量浸入,重创中国传统大豆产业,在占中国大豆产 ...
美国哈佛大学公共卫生学院梅耶·J·斯坦普费尔博士、斯蒂芬妮·A·史密斯·华纳博士介绍预防乳腺癌,除了 ...
减肥和丰胸,很难兼得。但黄豆却能同时实现这两种效果。黄豆含有丰富的蛋白质,还含有“植物雌激素”— ...
中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。豆制品行业定义据豆 ...