捣碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素 ...
烹饪中不可缺少的调味品,南北风味的菜肴都离不开大蒜。历史上,最早食蒜成癖的人是4500年前的古巴比伦 ...
大蒜加工成精细产品,市场前景较好。 保健食品:用大蒜作为主要原料,添加黑芝麻、蜂蜜、蛋黄、大黑蚂蚁 ...
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜,它不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助 ...
大蒜是芳香美味的,但是我们在使用大蒜的时候常常会先碰到一件挺麻烦的事,就是如何去除大蒜皮,在这个 ...
新西兰鲁阿库存拉农业研究中心任务科学家,利用实验鼠对大蒜的防癌机制与剂量作了探索,确认大蒜的防癌功效 ...
醋泡大蒜多久可以吃蒜怎么泡?材料:大蒜若干、米醋适量、白糖适量做法:1、选用一透明玻璃容器洗净晾干作 ...
大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外,大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制 ...
大蒜是日常生活中经常用到的一种调味品,在我国,大蒜的种植面积有70万公顷左右,我国大蒜的种植面积是全 ...
大蒜忌连作,与葱蒜类蔬菜重茬,植株细弱,叶片变黄,产量降低,还容易遭受病虫害。大蒜除了避免重茬外, ...