大蒜抗菌的有效成份是大蒜辣素，又称大蒜素。大蒜素目前已可人工合成，其化合物主要成分为三硫异丙烯，纯大 ...
1、腌渍品为什么能保存新鲜蔬菜一和腌渍，即停止生命活动，不再有生理机制，敢丧失了固有的抗病性和耐贮性 ...
“糟糕！胆固醇指数又升高了！也许你正在为数字懊恼，其实许多人和你有相同的烦恼。”很多人吃饭的时候，都 ...
当今，市场上流行牛肉酱、辣子鸡、鸡骨酱等复合调味品，销售情况一度被业内人士看好。尤其是贵阳“老干妈” ...
秋末冬初，随着北方大幅度的降温，感冒侵扰着不少人的健康，想要预防感冒，饮食也该来助阵。美国一个家庭网 ...
冬季是人体免疫系统比较脆弱的时候。 近年的研究证实，营养、疾病与免疫三者是互为因果、相辅相成的 ...
生活中，无论是煎炸、炒菜，还是煲汤、凉拌，都离不开油。面对市场上种类繁多、令人眼花缭乱的食用油，作为 ...
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食 ...
大蒜是我们平常都能吃到的一种蔬菜，大蒜的营养价值很高，而且大蒜的做法也是有很多的，比如说糖醋蒜、五香 ...
大部分的人对牙齿保健的观念就是正确良好的刷牙习惯，定期检查牙齿，其实，良好的口腔保健不是拥有健康美丽 ...
