特指由大米研磨而成的面粉，又称米粉。1.大米面和小麦面粉一样的，甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面 ...
镉含量超标的大米被称为镉大米，主要是土壤中镉含量超标，引起的植物吸收，过度使用化肥是原因之一，一些磷 ...
大米加工流程图（请下载附件）
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大米深加工技术（请下载附件）
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大米的质量标准（请下载附件）
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大米中的淀粉和大米蛋白质结合很紧密，用简单的水洗方法是不能将它们分离开来的。因此，单纯地以大米为原料 ...
日本研制的该种设备是由冷却装置、通风管道、温度自控装置等构成。大米采用散装方式储藏，入仓后，冷却装置 ...
夏季由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放大米防止生虫的方法：一、 ...
大米制作豆腐的方法如下：一、选料原料主要是大米和石灰(粳米不行)。石灰以最新鲜的石灰为好。二、浸泡1 ...
镉米，这一自然界原本不存在的大米，连日来不断挑动着人们的神经。5月16日，广州市食品药品监管局公布了 ...
