大白菜收获后，一般要预贮20天左右方可入窖。在不受冻的条件下，应尽量晚入窖。收获的白菜经晾晒1～2天 ...
大白菜在全国是普遍食用的蔬菜。其腌制加工品在市场上受欢迎，现介绍几种加工制作方法。一、酸白菜。先将白 ...
选用良种 夏季高温多雨或干旱，对夏大白菜生长发育不利，选择耐热、抗病、早熟品种非常必要。应选择在 ...
按照大白菜生长发育过程中对水分的要求进行科学合理的灌水，能够保证大白菜的正常生长发育，减少病害发生， ...
俗话说：头伏萝卜，二伏芥，立秋种白菜。目前到了种植秋大白菜的季节了，适时种好秋大白菜，确保优质高产。 ...
按着北方窖贮大白菜的做法，白菜入窖后，随着外界气温的变化，窖内温度也相应有所变化，使大白菜自身的 ...
随着人们生活水平的提高，市场需求不断发生变化。过去人们习惯于秋冬季吃大白菜，但现在春夏季市场大白菜销 ...
在冬季贮藏大白菜是北方群众多年来养成的生产习惯。由于今年的白菜价格大大高于往年，所以，搞好白菜的 ...
大白菜生长过程中主要病害有病毒病、霜霉病、软腐病。一、农业防治1.选择抗病性强、优质、高产的大白菜品 ...
一、酸白菜。将白菜洗净，切去菜根，削除老帮，将1公斤以上的大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜用开水烫1分钟 ...
