经过现代科学的调查，喝茶多的人群中心血管疾病等慢性病的发生率要低一些。科学家们推测，是茶中的多酚化合 ...
高能量食品一直以来被认为是美肤大敌，可巧克力却是一个例外。巧克力中含有的丰富可可多酚是抗老美肤的神器 ...
你可能有过这样的经历：用铁锅炖出的莲藕排骨汤一不小心就成了黑黑的墨汁；昨天买回来还洁白如玉的莲藕 ...
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一、藕为什么会变黑？网络上流传着多种解释，看上去最“科学”的如“莲藕经过加热会变黑，是因为莲藕含有丰 ...
莲藕的洁白无瑕、莹白如玉是很多人喜欢的美味食物，但是莲藕如果经过高温加热很容易就会变黑，影响视觉上的 ...
摘要：茶饮料沉淀物主要成分是儿茶素、茶多酚、咖啡碱、蛋白质、果胶、氨基酸及钙离子；形成机理是分子间的 ...
鲜叶采摘 夏秋季阳光强烈，高温酷热，干旱少雨，芽叶易老化，茶多酚含量较高，故夏秋名优茶采摘更应做到早 ...
7、吃石榴籽可以预防关节炎石榴籽虽然难以下咽，但是其对于关节炎的预防作用是小编不得不提的。石榴籽种的 ...
普洱熟茶茶性温和，轻易是不会导致人失眠的，但是由于含有能提神醒脑的茶多酚，如果白天喝太多，或者茶水泡 ...
