中华人民共和国成立前,闽东的茶农采摘茶叶的传统方法是,每株茶树除留几条枝梢外,老嫩茶叶一把抓,一年只 ...
形状及特点庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀 ...
制作方法摊青:抄制东百春芽的传统经验。通过摊青,散失部分水分,有利于做形和色、香、味的形成。通过摊青 ...
制作方法摊青抄制东百春芽的传统经验。通过摊青,散失部分水分,摊青有利于做形和色、香、味的形成。通过摊 ...
现在的生态茶为了抢占市场往往采摘的很早,并没有达到标准,所以生态茶的总体品质堪忧。据了解生态茶的产量 ...
五、立夏宜迎夏古代,人们非常重视立夏。据载,立夏这天,帝王要率文武百官到郊外举行迎夏仪式。君臣一律穿 ...
茶学上将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大类,绿茶属于基本茶类,也可以分为基本绿茶和再加工绿茶。按照绿 ...
滇红茶即云南工夫红茶,产于风安、临沧、云县、双江、昌宁和勐海等县,历史悠久,素以香高持久,味浓醇爽, ...
冻顶茶一年四季均可采摘,春茶采期从3月下旬至5月下旬;夏茶5月下旬至8月下旬;秋茶8月下旬至9月 ...
采摘要求杉林溪高山茶种植在北纬23.5度,北回归线以北,主要产区是阿里山、杉林溪、清境、梨山等地。冬 ...