南非的烹饪技术来源于很多民族，是各种文化和传统的综合，因为南非是连接东西方的纽带，是多元民族的熔炉。 ...
辽宁菜点是在满族菜点、东北菜的基础上，吸取全国各地菜点(特别是鲁菜和京菜)之所长，形成自己的独特风格 ...
鲁菜，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味咸、鲜、脆嫩、风 ...
56.秦皇岛：清蒸海鲜 到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放 ...
81.贵阳：花江狗肉 在贵阳餐饮街上有一奇景，满街一字排开的狗屁股，狗尾巴还高高跷起，据说这就 ...
酸度的对应。葡萄酒的酸度既跟品种有关（如赤霞珠酸度比黑比诺高），也跟酿造工艺有关系。有一定酸度的菜 ...
我国民间素有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见 ...
高丽菜回锅肉材料：五花肉150公克，蒜仁2瓣，高丽菜80公克，沙拉油1大匙，A.辣豆瓣11/2大匙， ...
疫病是瓜类生产上一种很重要的病害，全国各地菜区都有发生，流行年份造成的损失轻则15-30%，严重的达 ...
目前我国农药需求量在世界范围内排第一，然而施用只有35%，65%都是作为污染物排入在环境中，而所 ...
