福建历史悠久,饮食文化源远流长,盛誉中外。人们采用日常食用最多且产于本地的稻、麦、芋、薯、鱼、虾、贝 ...
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种 ...
作为一个客居临沂的外乡人,至今为止,已在这座沂蒙小城生活了十多年。这期间,由刚从大西北过来时对沂蒙饮 ...
泉州很多有名的地方小吃,现在正在被厦门给“蚕食”。最典型的当属土笋冻。土笋冻是最最具有闽南特色的地方 ...
非常有特色的新疆小吃,制作方法简单,口味酸辣味浓,非常受食客喜爱。新疆库车汤面是新疆库车的一道地方小 ...
81.贵阳:花江狗肉在贵阳餐饮街上有一奇景,满街一字排开的狗屁股,狗尾巴还高高跷起,据说这就是本家有 ...
21.吉林:狗肉汤在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉 ...
二十六、白皮饼【菜名】白皮饼【主料】面粉,食用油,豆沙或芋泥【做法】1、白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥 ...
厦门的风味小吃久负盛名,发展至今据说已有百余种。其中最有名的小吃有:沙茶面,土笋冻、烧肉粽、鱼丸汤、 ...
31.南昌/藜蒿炒腊肉鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽 ...