回族是中国分部最广的少数民族，是中国的五十六个民族之一。回族是以中东阿拉伯为主体。我们都知道，每个民 ...
回族的饮食习惯非常的独特，事实上不吃猪肉也不只是穆斯林的专利了，追溯到五千多年前在古埃及，犹太人和我 ...
中国是茶的故乡，茶文化博大精深、源远流长。普天同饮的茶在其茶的栽培，茶的加工，茶的饮用，乃至于与茶有 ...
宁夏回族的饮食文化 宁夏是我国最大的回族聚居地，在饮食文化上受伊斯兰饮食影响很深。因伊斯兰教在我国 ...
陕西关中回族的饮食文化 历史上陕西曾是中国回族人口最多的省份之一。清代同治元年陕西回民反清起义以前 ...
关中回族日常饮料以茶为主，一日三餐之余总不离饮茶。老西安回族人极其重视饮茶，喝法既讲究又有特点。平日 ...
大家可能对古尔邦节的了解比较少，古尔邦节是一个少数民族的传统节日，也是穆斯林 ...
回族的一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗 ...
粉汤是回族群众喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节，家家户户都要烹制粉汤，恭敬贵客和亲友们到来。回族 ...
古尔邦节，又叫“宰牲节”、“尔德节”，它是全世界穆斯林的共同的传统节日。古尔邦节是伊斯兰教的三大重要 ...
