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巴蜀豆花，四川小吃，既有营养，又十分好吃。豆花原料干大豆100克泡发后250克清水750ml葡萄糖内 ...

红油抄手属于精品主食，主要原料是白面、猪肉，口味是麻辣，工艺是煮，制作难度属于中级。红油抄手也是中国 ...

　　三丝锅盔，四川小吃，三丝是可以根据个人的喜好自由搭配，豆芽，白萝卜，胡萝卜，粉丝，海带丝，莴笋丝 ...

南充米粉的历史悠久，味美价廉。是大多数南充人早餐的首选。该小吃由米粉和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成 ...

有专家趣言：简阳的山羊“吃的是中草药（绿色山草），喝的是矿泉水（龙泉湖、三岔湖的水）”。用在如此得天 ...

羊马查渣面可称作崇州第一小吃，也是川西名小吃之一。其特点为肉末为炕干的肉末，与成都名小吃担担面类似。 ...

老妈兔头起源于四川省成都市双流县。正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城 ...

　　钵钵鸡秘方，是以鸡肉及其附产品作为特色食材，一般类料原料初加工后，放入原汤或沸水中浸没，以中小火 ...

钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的 ...

　　“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法；过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。抄手北方多称为馄钝（亦作 ...

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