构象（conformation）： 指一个分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原 ...
半保留复制（semiconservativereplication）：一种双链脱氧核糖核酸（DNA） ...
生物氧化（biologicaloxidation）：糖类、脂肪、蛋白质等有机物质在细胞中进行氧化分解 ...
β－转角（β－turn）：也是多肽链中常见的二级结构，连接蛋白质分子中的二级结构（α－螺旋和β－折叠 ...
单分子反应 unimolecularreaction单分子反应是反应机理之一，其特点是在决定反应速率 ...
胶原（蛋白）（collagen）：是动物结缔组织中最丰富的一种结构蛋白，它是由原胶原蛋白分子组成，原 ...
酶原（zymogen）：通过有限蛋白水解能够由无活性变成具有催化活性的酶前体。 ...
酸－碱催化（acid－basecatalysis）：质子转移加速反应的催化作用。 ...
镰刀型细胞贫血病（sickle－cellanemia）：血红蛋白分子遗传缺陷造成的一种疾病，病人的大 ...
尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP＋，nicotinamideadenin ...
