“月到中秋分外明”。我国不仅有许多以月命名的景点,引人入胜,而且也有不少以月命名的地方名菜,脍灸人口 ...
“月到中秋分外明”。我国不仅有许多以月命名的景点,引人入胜,而且也有不少以月命名的地方名菜,脍灸人口 ...
麻婆豆腐 四川传统名菜,始创于清同冶初年,当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺,主厨掌灶的是店主陈春富 ...
碧海蓝天、烟波浩瀚、帆影点点、椰林婆娑……去过海南的人都知道,海南美景如画,但有机会品尝原汁原味海南 ...
西湖醋鱼 西湖醋鱼的来源,相传于出自"叔嫂传珍"的故事,说的是古时西湖边住有宋氏兄弟,以打鱼为生, ...
名人也是人,和普通人一样要食人间烟火。但由于名人身份不同,所以名人和饮食之间便有了许多说不完,道不尽 ...
12.康熙与“宫门献鱼” “宫门献鱼”是清御膳名菜,它是选用整条鲜鱼洗净后,斩成头、身、尾三段 ...
炒海肠子是大连的名菜之一。海肠子是软体动物,它身体呈半透明状,颇像一截肠头,为此得名。大连只有夏家河 ...
做个美食家,除明白味之外,还得讲究色香,更需异悟其“意境”。杭州为文化之邦,历史悠久,人杰地灵。每一 ...
6.明太祖朱元璋与徽州虎皮毛豆腐 虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。它以本省屯奚、休宁一带特 ...