部分国家准许使用的合成色素品种及编号
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天然食品及食品原料多数本身具有特有的色泽和香味，人们在长期的生活习惯中也认识了各种食品应有的色泽，食 ...
随着人类社会与文明的进步，生活水准与价值观念的提高，工业化加工食品越来越受到人们的欢迎，品种越来越多 ...
食用合成色素分析方法的研究进展（请下载附件）
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金属离子对常用四种食用合成色素稳定性的影响
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食品添加剂合成色素色粉类产品生产工艺规程（请下载附件）
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天然色素一般来源于天然成分，比如甜菜红、葡萄和辣椒，这些食品已经得到了广大消费者的认可与接受，因此， ...
食用天然色素的应用及发展趋势目前食用色素大体分为两类：一类是人工化学食用合成色素，这类色素大部分属偶 ...
近几年来，随着世界各国相继制定法规，淘汰部分有毒的化学合成色素，天然色素取代合成色素已成为一种必然发 ...
主要分类着色剂按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。按结构，人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和 ...
