皮蛋的卫生与营养常听人说皮蛋不能吃，其实主要是对皮蛋含有重金属铅的疑虑，但不必太过於惊恐，因为只要再 ...
本报讯李明辉孙杰日前，山东省农科院花生所完成的"冷榨花生蛋白粉生产及高值化利用技术"项目通过专家鉴定 ...
最近获悉了作为健康食品备受关注的冻豆腐，降低血液中的中性脂肪和胆固醇的原理。日本“长野县冻豆腐工业协 ...
汉堡、薯条作为时尚快餐为孩子们所钟爱。人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同时，垃圾食品也悄然端上餐桌 ...
颈椎病又称颈椎综合征，是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称，是一种 ...
比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮 ...
造假豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的 ...
红糖与皮蛋：会中毒。红糖与生蛋：会中毒红糖与豆浆：同食会不利于吸收。红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结 ...
羟丙基二淀粉磷酸酯HydroxypropylDistarchPhosphate编码GB20.016； ...
藻蓝SpirulinaBlue（Algaeblue；Linablue）别名海藻蓝编码GB08.137 ...
