一、冷库保鲜采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水 ...
冷库保鲜 采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖°阴凉处放缸，缸内盛有少量清水， ...
马燕茹食用菌加工之软罐头工艺摘要：食用菌，特别是一些具有肉质子实体的食用菌，是世界性的保健食品（He ...
所谓“爆发出菇”，是指食用菌栽培时，通过人为调控，尽量延长发菌时间，积蓄较高的生物能量之后，一旦出菇 ...
海鲜菇学名[Hypsizygusmarmoreus(Peck)H.E.Bigelow]，又名玉蕈、斑 ...
栽培食用菌，原料有生料、发酵料、熟料三种处理方式。从生料到发酵料再到熟料，培养料的腐熟程度是由浅到深 ...
食用菌，又被誉为“山珍”，它是一种高蛋白、低脂肪、富含氨基酸、维生素和矿物质以及各种多糖且热量低的高 ...
据悉，云南昆明食用菌研究所多举措服务于特色食用菌产业的“最后一公里”，为云南高原特色食用菌产业升级转 ...
采摘、分装、过称、装车……晚上10点多后,在位于铁西区平西乡新发村王桂茹家的食用菌大棚里,工人们依然 ...
在双孢菇、草菇、鸡腿菇等品种的生产中，覆土材料是必不可少的。现在在平菇、白灵菇、杏鲍菇等品种的生产中 ...
