厦门_知识资料_食品行业搜索

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　法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)公布过一组数据：2011年中国对波尔多葡萄酒的进口量高达350 ...

　　扁食就是北方人说的馄饨。厦门的扁食在馅料上和北方不同，用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥，再 ...

沙茶面是福建厦门的著名小吃，在当地遍布大街小巷，是一种使用由沙茶酱熬成的沙茶汤烹煮闽南的油面，再加入 ...

　　海蛎，又叫蚵仔，绝对是厦门人的碗中宠物，过年时一定要吃一碗蚵仔面线的。以海蛎为主要原料的海蛎煎是 ...

　　福建的花生汤以厦门的黄则和花生汤店和福州闽食园的最为正宗，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中 ...

土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品，生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的。 ...

厦门的烧肉粽，特点在于一个“烧”字，也就是非趁热吃不可。加料烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝 ...

鱼皮花生是花生的复制品，是厦门生产的一种优质名牌品种，为厦门四大传统小食品之一，驰名中外的地方特产。 ...

　厦门市食品药品监督管理局自全面履行保健食品监督管理职能以来，采取多项措施，致力规范保健食品市场秩序 ...

厦门市药品监督管理局2002年2月10日挂牌成立，2004年7月20日正式更名为厦门市食品药品监督管 ...

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