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南方冬至吃什么?每逢“冬至”节，南京百姓都会更换新衣，往来庆贺，相互馈赠，商铺、手工作坊、学堂都放假 ...

夏至节气过后，就要到一年最热的时候，为了平安度夏，民间保留着很多习俗，那么南 ...

立夏来临，天气逐渐炎热，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保、平安的愿望。 ...

2014年2月25日下午，十二届全国人大常委会第七次会议审议全国人大常委会关于设立南京大屠杀死难者国 ...

如意回卤干是江苏南京地区著名汉族小吃，就是将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐 ...

大家都知道，元宵节这一天，要吃元宵、猜灯谜、观花灯等等。元宵节是农历中一年的第一个月圆之夜。但是每个 ...

“烫干丝”的干子都是豆腐店特制的大白干，二寸半见方，厚不到一寸；干子要求嫩而不破，干而不老。先用刀批 ...

南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香 ...

水晶桂花糕做法80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗 ...

水晶汤包1.猪皮洗净，放入高压锅中，掺入鲜汤，加入生姜、大葱、精盐、胡椒粉、料酒、鸡精，加盖，上火压 ...

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