黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张 ...
糊塌子是北京的一种地方小吃，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜。 老北 ...
五味姜也属于凉果类，加工技术如下：1、原料：半成品盐胚。2、脱盐：以清水浸泡半成品姜盐胚，脱盐程度使 ...
1、制坯。选择根头整齐、红嫩芯小的鲜胡萝卜，经水洗净，用不锈钢刀刮除胡萝卜的薄表皮，清水漂洗后，切成 ...
一、盐渍半成品加工1.原料选择。选择色白、无虫蛀、无黑心、七八成熟的茭白做原料。2.工艺流程。去壳一 ...
鲜海带柔软，但难以保持一定的形状，吃起来还会粘牙。而干海带由于经过干燥，纤维稳定，味道比鲜海带好。但 ...
茭白是一种普通的季节性水生蔬菜，通常以鲜食为主。其实，在有条件的地方茭白除了可进行必要的贮藏（冷藏） ...
膨化食品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的膨化食品包括以谷物、豆类 ...
茭白是一种普通的季节性水生蔬菜，通常以鲜食为主。其实，在有条件的地方茭白除了可进行必要的贮藏（冷藏） ...
海带是一种营养丰富的食用褐藻，每100克海带含有营养成分为：蛋白质8.2克，碳水化合物56.2克 ...
