三、腌制类肉罐头腌制可赋予制品鲜艳的红色和较高的持水性，使制品组织紧密，富有弹性，柔嫩多汁。腌制可抑 ...
冬天吃什么好？当然是火锅了，火锅有麻辣味的，有清汤的。清汤火锅以川汤的清汤为汤卤，适合不少客人畏惧“ ...
罐头食品是各种密封容器包装的，经过适度的热杀菌后达到的商业无菌，在常温下能较长时间保存的罐藏食品。将 ...
七、干煸鱿鱼!原料：干鱿鱼200克，猪肉150克，绿豆芽150克，韭菜100克，姜10克调料：盐10 ...
葡萄糖酸-δ-内酯Glucono-Delta-Lactone编码GB18.007；INS575性状白 ...
现如今高血压，已成为威胁中国人生命健康的主要凶手，它引起的心脑血管疾病更被称为“第一杀手”。随着社会 ...
很多消费者对于在上世纪一度成为奢侈品的罐头食品并不陌生。一直以来，水果罐头、午餐肉罐头、鱼罐头等品类 ...
冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一 ...
中华人民共和国国家标准GB9682-88Hygienicstandardforinternalcoa ...
葡萄糖内脂（简称GDL）是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得，是一种 ...
