又是一年万物生发时，人们的户外活动明显增多，对尝野味和时鲜更是趋之若鹜。但吃野菜而造成光过敏、食物中 ...
蛋类营养价值高，是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人对食蛋存在误区，近年营养学家经研究又提出了一 ...
近年来从国外又传进来了一种说法，说是鲨鱼不会得癌症，这是由于鲨鱼的软骨中含有特殊的“鲨鱼软骨素” ...
第一条为规范食品相关产品新品种的安全性评估和许可工作，根据《食品安全法》及其实施条例的规定，制定本 ...
土豆，学名马铃薯，别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆 ...
近期，据美国《女性健康》杂志报道，美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素 ...
“牛奶要喝低脂的”“饭后一定要站半小时”“吃零食得算卡路里”……女人的饮食戒律在男人看来，未免过于 ...
最近，“衡阳小学生食用黄金大米实验”引爆了转基因的敏感神经。许多人依据绿色和平“精心挑选组织”的部 ...
鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋 ...
只吃蔬菜不吃饭越吃越胖蔬菜容易吸附油 近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性 ...
