夹糖糕干原料：[粳米][红糖][糖桂花]制作方法：将粳米洗净，用凉水浸泡两小时，沥净水，碾成面，过细 ...
冬至又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经2 ...
北京夏至吃什么 时至今日，各地仍然保留有各种趣味盎然的夏至节日食俗。在北京，“头伏饺子二伏面， ...
12月21日是冬至。古人认为：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。冬至这 ...
北京的立春食俗：吃春饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。春饼薄如蝉翼，这里记载的是用稀面 ...
昔日北京，每逢到阴历腊月上旬，大街小巷的油盐店、杂货铺、南纸店、百货摊都以代卖“灶王爷”。这种要 ...
奶酪是北京风味小甜食。古称“牛酥酪”、“羊酪”、“乳酪”、“醍醐”，是用牛、羊乳汁制成的半凝固食品， ...
说起北京春节的习俗，不妨看看老北京的民谣：“腊八粥喝几天，转眼就是廿三，廿三糖瓜粘，廿四扫房日，廿五 ...
北京谷物协会是由谷物科研、推广、生产、流通和加工等部门单位和个人参加、不以盈利为目的的跨部门行业性社 ...
工商注册：企业名称预先核准登记合伙企业设立登记有限责任公司设立登记个体工商户登记股份有限公司设立登记 ...
