北京传统小吃_知识资料

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清明节吃什么？每到过节，食物总有着特殊的意义，被人们赋予了感情和故事。有人甚至说，“唯有饮食习惯，能 ...

好不容易的一个假期，怎么能放过各地的特色美食呢?在吃的同时，也是要注意健康饮食的，不能盲目的吃，美食 ...

每年的阳历4月5日是我国传统的清明节，有关专家介绍说，清明节在我国已有250 ...

老北京人10大过年必备美食豆儿酱豆儿酱是 ...

北京小吃【驴打滚】又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，源于满洲。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷 ...

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于 ...

王致和臭豆腐是老北京传的汉族传统小吃，属于豆腐乳的一种。颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。发明人是安徽 ...

北京春分吃什么？1、驴打滚按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚是老北京传统小吃之一 ...

7、炒疙瘩炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄，黄绿相映成辉，食之绵软柔韧，醇香可口。制 ...

　　豆汁　　提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁 ...

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