如今，市场上的绿色食品越来越受欢迎。但是只要留心各超市、商场中的果蔬食品，就会发现只有少部分食品 ...
随着商品经济的发展，商品对包装的功能性要求越来越强，包装的智能化已经是商品包装发展中势在必行的趋势。 ...
最适储存温度：10-13℃相对湿度：95%RH以上冷害：10℃以下黄瓜在10℃以下储存，会发生冷害。 ...
食品伙伴网讯3月15日，据日媒报道，日本岐阜县农业技术中心和岐阜大学、住友电木有限公司合作，开发了能 ...
塑料薄膜是塑料中用量最大的一种，约占塑料用量的35％。塑料薄膜难印刷、难粘接、难复合、产生雾滴、静电 ...
近年来，塑料薄膜包装的鲜奶、豆奶及许多果汁饮料、调味品等已琳琅满目地出现于市场中。由于牛奶、豆奶、饮 ...
一、生产环境湿度太大鸡精返潮是指鸡精颗粒经烘干后，其内部、外围、中心部位的水分含量不一致，经存放一段 ...
问：食品霉变十分普遍，危害性很大。如何防止食品霉变？ 答：食品防霉关系重大，防霉措施要落实到食品生 ...
脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长，延长食品货架 ...
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍如下：一、保 ...
