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盐蛋黄烧茄子的原料：嫩茄子4根，熟蛋黄2个，葱花、高汤、湿淀粉，鸡精，芝麻油，油，盐，熟猪油。做法： ...

胡椒浸生蚝的材料:生蚝，葱，姜，红辣椒，香菇，上汤，料酒，生粉，胡椒，鸡精，香油，鱼露，色拉油做法: ...

韭菜海肠的简介海肠1000克韭菜100克。调料盐10克植物油30克味精5克醋5克胡椒粉2克淀粉(豌豆 ...

带子上朝(腰果鲜贝炒虾仁)原料：鲜贝150克，熟腰果50克，黄瓜半根，姜片、胡萝卜片各适量。辅料：料 ...

原料：鲜鱼一条、豆腐一块调料：淀粉，香油、盐、葱花少许1、将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨 ...

双色鱼丝的烹制材料胡萝卜、莴苣、鲜鱼肉、葱、姜、蒜、料酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉、花生油各适量。烹制 ...

彩塘滑豆腐的原料鲜贝4粒、草虾仁4个、香菇2朵、豆腐1盒、胡萝卜、芦笋各少许、高汤1杯辅料料酒半大匙 ...

椰盅海皇的材料鲜椰子1个、鲜海虾、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子各100克、洋葱约75克、甘笋50克做法1、 ...

荠菜竹笋的制作工艺1.净熟冬笋切成劈柴块。将荠菜用沸水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，斩成粗 ...

问政山笋的材料此菜以问政山春笋加糖炖制而成，脆，嫩，鲜，甜。山笋500克，香肠,冬菇各50克，火腿骨 ...

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