原料：五花肉梅干菜葱姜蒜料酒酱油八角（大料）盐糖少许淀粉（不用也可）做法：1）五花肉整块放入沸水中汆 ...
芙蓉水晶虾，是一道很具水乡风味的特色菜。鱼片经温油滑熟，雪白如云，绵绵软软，围在盘子的周围。中间堆放 ...
芙蓉水晶虾，是一道很具水乡风味的特色菜。鱼片经温油滑熟，雪白如云，绵绵软软，围在盘子的周围。中间堆放 ...
主料：草菇。辅料：西兰花、姜、葱。调料：盐、耗油、糖、黄酒、鲜鸡汤（超市中就可以买到）、麻油、水淀粉 ...
金华玉树鸡原料：三黄鸡一只、金华火腿70克、芥兰300克、北菇适量制作过程：1、三黄鸡用油汤浸熟，去 ...
团粉，即烹调时勾芡用的淀粉，又叫芡粉或直接叫淀粉。团粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉 ...
蟹黄海参的制作原料蟹黄200克、水发刺参200克。绍酒10克。酱油10克、味精1克、白糖20克、湿淀 ...
鸡肝扒油菜的材料:鲜鸡肝200克，油莱200克，料酒20克，葱姜汁、沙茶酱各10克、酱油5克，精盐3 ...
虾仁扒芥兰的用料主料虾仁300克芥蓝300克调料食盐3克味精2克葱20克料酒20克水淀粉20克姜汁2 ...
我们大家都知道芡粉，芡粉有很多种类，平常生活中也很容易见到，但是大家可能对芡粉的具体作用了解的不多， ...
