(1)背剖将鳗鱼洗净后进行背部剖割。操作方法:将鱼置于木板上,一手握住鱼身,鱼背朝上,腹部向下。一手 ...
蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地,蜂蛹每公斤售价高达 ...
地黄(加工后成生地、熟地)商品自今夏以来,价格一路走高,引起了药农的普遍关注。现地黄即将产新,目前有 ...
一、原料:1.主料:小杂鱼。体重150~200克为佳。2.辅料:糯米、夹心瘦肉、枸杞子、薏苡仁、胡萝 ...
现在的生活方便多了,在超市的冰柜中就可买到加工好的甲鱼,虽然不如新鲜的那样美味,但对于既想偷懒又想吃 ...
一、原料。⑴主料:小杂鱼。体重150-200克为佳。⑵辅料:糯米、夹心瘦肉、枸杞子、薏苡仁、胡萝卜、 ...
一、搭设吊架。选择地势较高,通风透光,进出方便,环境卫生的场所搭架。用粗壮的木棍或铁管等搭成高4.5 ...
醉泥螺简称醉螺,产于江、浙沿海等地。其味香甜脆嫩,咸中藏鲜,风味独特。加工的主要方法是:1.选料选体 ...
挂面是我国人民的传统主食,而豆浆挂面营养则更加丰富,味道更加鲜美。其制作方法如下:豆浆制作选择颗粒饱 ...
选料选用饲养期短、肉质鲜嫩的猪,取其前夹心肋排,剁成50克左右的小块。配料以50千克排骨计算,其配料 ...