人参加工后可成倍地增加收入现将几人参的粗加工方法介绍如下。主要原料：人参、硫磺、白糖。设备用具：蒸具 ...
1．工艺流程原料选择→清洗→去萼片、果梗，捅核→软化、打浆→浓缩→装瓶→封口→杀菌→冷却→成品2．操 ...
一、原料要求肉兔必须从非疫区挑选。在宰前应经过12小时以上断食休息，但必须充分给水。再经检查，无病者 ...
醋蛋作为一种保健食品，具有营养、保健、治疗、美容四大功效。其制作方法如下：一、原料选择1.醋。应选用 ...
做法1、选豆：这是保证出片率和豆片质量的关键。因此要选用新收获的豆子，并挑拣出其中的坏豆、臭豆、瘪豆 ...
外如白霜，甜而不腻，辣而不呛。选用辣味而纤维尚未硬化的嫩姜，洗净去皮切成0.5厘米厚的姜片，沸水煮至 ...
1.工艺流程选料→水洗→煮枣→熏制→包装→成品。2.操作要点2.1选料、水洗：选择成熟、表皮紫红的鲜 ...
山楂干：是将山楂果切片后晾干而成的。山楂是一种可食用植物，质硬，果肉薄，味微酸涩。落叶灌木。枝密生， ...
一、蘑菇酱菜?1.腌坯?将蘑菇去杂洗净沥干，按每100公斤加盐10～5公斤的比例，将菇置盐水中，以浸 ...
一、原料鲜枣适量，木柴适量。二、制法1．选红透的鲜枣，将破皮、虫蛀、未熟透的剔除，用清水洗净，放入煮 ...
