T1N1琼脂(T1N1Agar)用途：用于霍乱弧菌及其它弧菌的培养(SN/T1022-2001)。原 ...
随着夏季高温酷暑天气的到来，生鲜食品大量上市。高温多雨的气候为细菌的繁殖生长提供了便利条件，大量的食 ...
Cary-Blair氏运送培养基（不含琼脂）(Cary-BlairTransportMediumw/ ...
Cary-Blair氏运送培养基(Cary-BlairTransportMedium)用途：用于含微 ...
从我省近几年监测情况来看，自4月份起，细菌性食源性疾病易多发，到7、8月份达到高峰。主要是由于春夏交 ...
本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于 ...
食品伙伴网讯据美国FDA官方网站消息，FDA近期发布了第四版《水产品HACCP指南》（Fishand ...
氯化钠蔗糖琼脂(SodiumChlorideSucroseAgar)用途：用于副溶血性弧菌的选择性分 ...
出口冷冻水产品的企业，在每年的高温季节往往在微生物控制方面出现偏差，尤其是冷冻的虾仁产品。传统的加工 ...
随着生活条件的不断提高，燕窝这种补品也随之慢慢步入改进。以燕窝为原料，添加或不添加辅料，经加工处理、 ...
