剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐 ...
泡椒碎肉香芋丝的用料主料芋头300克猪肉馅150克剁辣椒2大勺辅料蒸鱼豉油半勺生抽1勺蚝油1勺盐适量 ...
导语：正月是农历的元月，古人称其为”宵“，而十五日又是一年中第一个月圆之夜， ...
山药蛋是什么山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄， ...
春节家宴吉祥鱼菜五、清蒸鲈鱼 个人感觉，清蒸是对鲜鱼的 ...
春节将至，各种宴客菜学起来，下面是10道最火的春节年夜饭家宴菜谱及做法大全。家宴上最不可少的就是红火 ...
浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，基本菜 ...
剁辣椒酱原料：红尖椒500克、大蒜50克、生姜25克、盐50克、白糖20克、 ...
剁椒猪皮的主料猪皮200g调料食盐适量蒜适量调和油适量剁辣椒适量剁椒猪皮的做法1.猪皮（买的袋装现成 ...
湖南剁椒鱼头人人皆知，制作时采用大红椒和大头鱼，正宗剁椒鱼头的制作时用猪油来增加鱼头的香味，还要炒出 ...
