雪片糕是扬式糕点中的冬令产品。至今已有200年历史。原料配方炒熟糯米粉25千克花生油1千克绵白糖25 ...
(一)配方小米粉20千克、豆粉2千克、玉米粉20千克、小麦粉30千克、砂糖18.5千克、饴糖1.5千 ...
米饼干是一种日式米制糕点，通常用粳米或糯米制作。目前市场上较流行“雪米饼”即为粳米米饼干。1、工艺流 ...
雪片糕是扬式糕点中的冬令产品。至今已有200年历史。原料配方炒熟糯米粉25千克花生油1千克绵白糖25 ...
生姜粉功效生姜粉性味：辛、微温，归肺脾胃经生姜粉功效：发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒 ...
粉汤是回族群众喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节，家家户户都要烹制粉汤，恭敬贵客和亲友们到来。回族 ...
取完全干燥的菱叶100kg，放入笊篱等容器内水洗，洗时应注意轻拿轻放。接着放入蒸锅(蒸笼)中，用约1 ...
1、备料。黄豆5公斤、熟面(蒸熟或炒熟)1.25公斤、绵白糖3.75公斤，饴糖2公斤。 2、制粉 ...
原料配方特制粉25公斤、油250克、白糖2.5公斤、糖精2.5克、鲜酵母250克、水12.5公斤。制 ...
原料配方特制粉10千克白糖粉3.5千克熟猪油3.5千克小苏打80克鸡蛋500克制作方法1.先将干面粉 ...
