对于乳制品来说,奶的质量当然是最重要的,这是基础,也是最关键的,对于灭菌奶质量不合格的包装原因主要有 ...
豆制品顾名思义就是以大豆或者其它的豆类为原料做成的豆制品。日常生活中我们常见的豆腐，豆浆，大豆蛋白质 ...
6月27日，记者从淮南市豆制品协会年会上获悉，不久前，淮南市第一条牛肉汤快餐生产线落户在白蓝集团 ...
在乳制品生产中主要采用离心的方法对乳进行分离，其目的是：①得到稀奶油（cream），制作奶油（but
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奶制品加工厂需要生产：30000kg/天（标准奶），其中脂肪3.5%40000kg/天（制酸奶），其
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本报讯（通讯员李峰）4月10日，笔者在楚豆源食品有限公司看到，一条条现代化的豆制品生产基地应运而生， ...
2011年4月，辽宁省沈阳市查出40吨毒豆芽，毒豆芽事件一经媒体曝光立即成为继染色馒头事件之后的又一 ...
豆制品是中华民族千百年来的传统美食，也是中华民族的智慧结晶，更因为它丰富的营养价值而成为我国城乡居民 ...
第六节低温肉制品的加工一、低温肉制品的概念及其特色低温肉制品是相对于高温肉制品而言的，是指采用较低的 ...
油炸作为食品熟制和干制的一种加工工艺由来已久，是最古老的烹调方法之一。油炸可以杀灭食品中的细菌，延长 ...
