第三章发酵豆制品（请下载附件）
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4月15日上午，市长许勤主持召开了市政府五届一百零七次常务会议，审议并原则通过了《深圳市豆制品质量安 ...
为进一步加强豆制品市场管理，保障豆制品食用安全，合肥决定为豆制品企业上“户口”。即日起至明年1月 ...
加工肉制品的两个基本要素是配方与工艺，两者相辅相成，缺一不可。其中生产工艺的控制往往为许多厂家忽视， ...
几年前,以大豆产业为主的山东枣庄市山亭区城头镇,因众多“小作坊”生产出大量“劣质品”,被中央电视 ...
中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。豆制品行业定义据豆 ...
主要用食盐使虹鳟体组织脱水和降低制品水分活度，以达到耐久贮藏目的的保藏加工方法。此法历史悠久,目前仍 ...
豆制品行业现状分析报告主要分析要点有：1）豆制品行业生命周期。通过对豆制品行业的市场增长率、需求增长 ...
有些肉制品在加工中需要进行烟熏。 1．烟熏目的烟熏可使制品产生一定的烟熏味道；使制品脱水干燥；防腐 ...
做豆腐、卖豆腐的要上心啦，爱吃豆制品的有福啦。9月1日起，市场监管部门将动起真格，在全市范围严厉查处 ...
