姜葱烧鱼籽 主料:青鱼籽750克。 配料:姜100克,葱100克。 调料:蚝油100克,味 ...
烟熏类豆制品有熏豆腐、熏素鸡和熏豆腐干等品种,是用老豆腐、素鸡和豆腐干等经过烟熏等工序制作而成的。产 ...
碗耳糕又名“娃儿糕”,形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。碗耳糕已有一百多年的
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原料配方绿豆粉3.5公斤、幼占粉1.5公斤、花生仁0.25公斤、芝麻0.25公斤、白糖粉6.5公斤、 ...
【食用】1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅,一是可以消除猪肉的肥腻,二是中和糯米的湿热,祛 ...
雪花蟹斗的原料蟹粉700克,鸡蛋清7只,熟火腿6克,香菜(芫荽)8克,绍酒80克,精盐5?克,白糖l ...
原料配方面粉500克、白糖375克、鸡蛋清2个、鲜牛奶225克、猪大油75克、泡打粉(发酵粉)25克 ...
中小型食品企业通过实施HACCP体系,则能够真正理解食品安全概念,更新企业的质量控制意识,提高控制水 ...
27.芦荟氽丸子主料肥瘦猪肉150克,芦荟100克。辅料精盐5克,味精2克,胡椒粉4克,水淀粉、葱、 ...
许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以 ...