土豆烧刀豆的【材料】：大蒜两头，刀豆五百克，土豆五百克，老干妈豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。【做法】 ...
GB/T13209－1991青刀豆罐头
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刀豆的别名很多，有挟剑豆、刀豆子、大刀豆、刀鞘豆、刀凤豆、刀板仁豆、刀巴豆、马刀豆、刀培豆等，都离不 ...
刀豆的制作技巧刀豆一定要煮熟煮透后才能食用，否则存在中毒的危险。中毒主要表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛 ...
营养分析刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性 ...
日本大刀豆荚肉厚，粒大，风味好，营养价值高，在市场上深受消费者的肯睐。目前在各地栽培面积很少，有关刀 ...
古籍名：刀豆《本草纲目》。植物名：刀豆。生长环境：本品为草质藤本。是栽培的豆类植物，春种秋收。分布： ...
品种来源：由烟台北海食品有限公司人台湾引入，经我场系统选育而成，现用品种编号为甲仔101。特征特性： ...
植物形态刀豆属于豆科，一年生缠绕草质藤本。因豆荚形似刀而得名“刀豆”。又因荚形似人挟剑横斜，故又名“ ...
刀豆原产西印度、中美洲和加勒比海地区，在我国已有1500多年的栽培历史。其荚果富含蛋白质，并有活血、 ...
