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1、原料:草莓、白糖、柠檬酸、苯甲酸纳、果胶酶。  2、工艺流程:原料选择→清洗→破碎加酶→榨汁→脱 ...
 
1、原料:草莓、白糖、柠檬酸、苯甲酸纳、果胶酶。 2、工艺流程:原料选择→清洗→破碎加酶→ ...
 
白兰地生产在我国近百年的历史,严格的说真正优质的白兰地是从近二十年才发展起来的,尤其改革开放后,法国 ...
 
不添加酵母,直接利用成熟的葡萄表皮上的野生酵母进行自然发酵,易造成发酵不彻底、残糖高酒质粗糙、出汁率 ...
 
沙田柚果醋生产工艺的研究以沙田柚为原料,采用液体发酵法,经过酒精发酵和醋酸发酵两个发酵过程制备营养丰文档下载 ...
 
①原料:番茄是最重要的加工蔬菜之一,日本番茄工业会提出的加工用番茄的品质要求是无论哪一种加工品都要求 ...
 
红汁露
红汁露(58—18—23)原产中国。欧亚种。1957年山东省酿酒葡萄科学研究所用梅鹿辄X味儿多杂交育 ...
 
公主白
公主白原产中国,1973年由吉林省农业科学院果树研究所以公酿2号与白香蕉杂交培育而成,1992年鉴定 ...
 
晚红蜜(Canepabn)
晚红蜜(Canepabn)又名沙别拉维。原产格鲁吉亚,欧亚种。1957年由原产地引入北京。目前黄河故 ...
 
紫北塞Alicante Bousch
紫北塞(AlicanteBouschet)原产法国,欧亚种。我国于1892年从西欧引入山东烟台。目前 ...
 
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